TRUJILLO

 1.- Historia - origen
Primero que todo tenemos que todo se tiene que tener en cuenta que Trujillo es la capital de La Libertad, comienza cuando en el trayecto a Pachacamac, Diego de Almagro se detiene para establecer el lugar para la fundación de "Villa de Trujillo" nombre dedicado a la tierra natal de Francisco Pizarro, lamentablemente no se puede precisar esto pero se puede asegurar que fue a fines de 1534. 

Aquí es donde aparece Martín de Estete, el cual fue comisionado por Almagro para que delinee y divida los solares. Posteriormente Pizarro después de fundar Lima, el 18 de enero de 1535 arriba Trujillo a oficializar la fundación bajo el patronato del apóstol Santiago, el 5 de marzo de 1535.

2.- Localidad y extensión 

Uno de los 24 departamentos que tiene Perú, a su misma vez es la capital de La Libertad. Es la tercera ciudad más poblada del país, mientras que por la parte de su superficie o extensión territorial cuenta con unos 1.084 km².

3.- Costumbres 

La principal costumbre en la gastronomía Trujillana es que comemos el shámbar por tradición la comemos únicamente los días lunes y otra que es muy importante es la marinera la cual en Trujillo siempre se celebra en enero el Concurso Nacional de Marinera, la cual se lleva acabo desde 1960.

4.- Comidas - bebidas típicas 
Entre las comidas típicas de Trujillo el plato principal es el shámbar, su preparación es la conjunción de diferentes menestras como frijoles, lentejones, garbanzos, trigo morón y habas; junto al pellejo de chancho, jamón y ramas de hierbabuena.

Y en bebidas típicas tenemos la destacada chicha de Moche, la cual era hecha a base de la jora.

5.- Festividades - días conmemorativos 

La Marinera es un baile tradicional del Perú, sobre todo es importante en Trujillo el cual es considerado la Capital Nacional de la Marinera, por lo tanto cada año en el mes de enero el Club Libertad se encarga de organizar el Concurso Nacional de Marinera.

Otra festividad es la Feria de San José en La Libertad, lleva a cabo en el distrito de Moche, esta feria se realiza días antes de la quincena de marzo y dura 3 días aproximadamente, esta fiesta principalmente se basa en el homenaje al patrono de la zona: San José a quién también se hace recorridos procesionales en estas fechas.

6.-  Principales atractivos - lugares turísticos

Entre los tantos atractivos turísticos que tiene Trujillo, los principales son el centro histórico de Trujillo ya que acá puedes ver su colorida arquitectura colonial, visitar la Basílica Catedral de Trujillo la cual fue construida en 1666, entre muchas cosas.

Otra importante es la Huaca del Sol y la Luna, 2 estructuras importantes de la cultura moche, estás huacas aún las podemos encontrar hasta el día de hoy, están localizadas a 6 km al sureste de Trujillo, es parte de la conocida Ruta Moche.

Enlaces que te ayudarán a enriquecer más tus conocimientos acerca de Trujillo: 

https://detrujillo.com/la-fundacion-de-la-ciudad-de-trujillo/

https://www.properati.com.pe/guia-de-ciudades/trujillo

https://blog.redbus.pe/destinos/tradiciones-de-trujillo-descubre-principales-costumbres//

https://turismoi.pe/la-libertad/festividades.html?p=trujillo

https://www.denomades.com/blog/lugares-turisticos-trujillo-debes-conocer/